Кроз Ермитаж, Анн Софи Пик и М. Шапутие, 2013
Долината на Рона, Франция

100% сира от една от най-известните апелации във Франция – Кроз Ермитаж във Северна Рона.
Анн Софи Пик е четвъртата жена в света, която има 3 Мишлен звезди в своя ресторант.
Перфекционизмът ѝ към кулинарията я събира с Шапутие, който пък е вманиачен посвоему към направата на качествени и тероарни вина.

Пикантна и плътна сира подходяща за:
– Терин от сърна – 190 г
– Ръчно изработени шоколадови бонбони – 200 г

Това предложениe е подбрано за вас от Живко Енчев,
сомелиер на България за 2017 г.

* Този продукт може да бъде брандиран специално за Вас!

Русийон, М. Шапутие, Франция

Купаж от сира, гренаж и каринян. Едно истинско бижу от най- големия по производство район във Франция. Поради топлия климат, насажденията са изнесени в по-висока надморска височина, което позволява съхраняването на добра киселинност и по-равномерното зреене на гроздата.

Добра комбинация с:
– Пастет от патешки дроб – черен етикет – 180 г
– Шоколад с годжи бери – 80 г

Това предложениe е подбрано за вас от Живко Енчев,
сомелиер на България за 2017 г.

* Този продукт може да бъде брандиран специално за Вас!

L`Arringatore е най - известното вино на Кантина Горети. Избата е от 1900 година и в нея работят 3-то и 4 -то поколение енолози. Купаж от санджовезе, мерло и каринян. Отлежава 14 месеца във френски бъчви. Изключително многопластово и хармонично вино, което е с голям потенциал за стареене и развит букет от развитието в бутилка. .

Предлагаме го в съчетание с:
– Средиземноморски колбас – 100 г
– Заешки терин – 190 г
– Занаятчийски шоколад с боровинки – 80 г

Това предложениe е подбрано за вас от Живко Енчев,
сомелиер на България за 2017 г.

* Този продукт може да бъде брандиран специално за Вас!