Кроз Ермитаж, Анн Софи Пик и М. Шапутие, 2013
Долината на Рона, Франция

100% сира от една от най-известните апелации във Франция – Кроз Ермитаж във Северна Рона.
Анн Софи Пик е четвъртата жена в света, която има 3 Мишлен звезди в своя ресторант.
Перфекционизмът ѝ към кулинарията я събира с Шапутие, който пък е вманиачен посвоему към направата на качествени и тероарни вина.

Пикантна и плътна сира подходяща за:
– Терин от сърна – 190 г
– Ръчно изработени шоколадови бонбони – 200 г

Това предложениe е подбрано за вас от Живко Енчев,
сомелиер на България за 2017 г.