Merlot & Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc & Syrah,
Castra Rubra Winery

Виното с мастилен, пурпурно червен цвят.
Нос – многопластов и сложен с промемящи се ароматати: кафе, опушено месо, карамел с масло, ванилия, конфитюр от касис и черни боровинки, черна маслина и подправки. Тяло – мощно, но стегнато, гъвкаво и елегантно с много добре запазени свежи плодове в устата, с кадифени танини. Вино, което може да се пие сега, но може да се съхранява поне 5-8 години.
Може да се сервира и с подходящи блюда с интензивни вкусове и сосове, в които участват телешко, свинско, агнешко, говеждо или глиган.

Предлагаме го в съчетание с:
– Пастет от патешки дроб – червен етикет – 180 г
– Био безглутенови спагети – 250 г
– Краве кашкавал във восък Жоси – 300 г
– Занаятчийски шоколад Dark & Coffee 70% – 80 г

Това предложениe е подбрано за вас от Йордан Кирилчев,
сомелиер на България за 2014 г.